Tibro kommun köper livsmedel för närmare 7 miljoner kronor per år. Vår målsättning är att följa Livsmedelsverkets rekommendationer
Kommunen har avtal med Menigo foodservice i Partille och Familjen Dafgårds i Källby. Avtalen är skrivna tillsammans med 10 närliggande kommuner och Skövde kommun är huvudman för avtalen. Tillsammans är livsmedelsavtalen på över 90 miljoner kronor per år.
Lagen om offentlig upphandling styr matinköp
Kommunen upphandlar i enlighet med Lagen om Offentlig Upphandling, LOU. Därför kan vi varken ställa krav på närodlat eller svenskt. Däremot försöker vi få in ekologiska produkter i våra avtal. Där kan ibland tillgång, pris och kvalitet göra det svårt för oss att använda ekologiska produkter.
Vi för även en dialog med producenter angående tillsatser och fett i mat. Vi har haft producentträffar där de fått berätta om hur de tänker i framtiden med tanke på tillsatser och vilket fett deras produkter innehåller. Vår målsättning är att följa Livsmedelsverkets rekommendationer
Matråd och enkäter
Varje kök ska ha träff med sina ”kunder” minst en gång per halvår. I skolan kallas det matråd och hålls tillsammans med rektor på respektive skola.
Vartannat år genomförs en omfattande enkät på samtliga skolor. Enkäten görs från och med 2010 tillsammans med Skövde, Hjo, Töreboda och Mariestads kommuner.
På förskolorna görs en enklare form av enkät för den pedagogiska personalen som svarar för barnens synpunkter.
Inom äldreomsorgen hålls regelbundna träffar med omvårdnadspersonalen, som representerar de boende och framför deras synpunkter.